农业部奶业技术研究实验室建设项目

农业部奶业技术研究实验室大楼

　　奶业是现代农业的重要组成部分，发展奶业对于调整农业生产结构、促进农民增收、保障城乡居民乳品消费具有十分重要的作用。当前我国奶业处于历史上最困难的时期和产业升级的转折关头，只有统筹考虑制度、政策和技术因素，切实加强行业指导和技术支撑服务， 才能推动我国奶业从单纯扩张数量向整体优化结构、全面提高产业素质和竞争力的方向转变，化危机为机遇，促进奶业持续健康发展。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所先后在奶业技术领域建设了多个技术平台，在应对婴幼儿奶粉事件、推进奶牛标准化规模养殖和规范生鲜乳收购站等方面发挥了重要作用，具备了为奶业全程质量控制提供技术支撑的基础。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所在 2009 年申请了农业部奶业技术研究实验室建设项目，2010 年 12 月和 2012 年 2 月农业部分别批复了该项目可行性研究报告和初步设计与概算。项目 2013 年 1月开工建设，2016 年 12 月 29 日通过了农业部组织的竣工验收。该项目建设完成实验楼一座，框架结构、地上四层，竣工测绘面积5 673.09 平方米，其中微生物及免疫学检测区 182.9 平方米。配套铺装室外道路、停车位、室外水暖管网及电缆管线 1 350.29 平方米。购置储藏文件柜 16.2 延米，视频投影及音响系统 1 组。2014 年 6 月完工，工程经建设、设计、监理、施工、勘察等单位竣工验收，工程质量合格，实验楼工程于 2016 年 6 月投入使用，共完成投资 2 688 万元。

　　大楼走廊

　　项目建设后整合了农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、奶业创新团队、国家奶业国际联合研究中心、国家奶业科技创新联盟和国家奶业数据中心等平台，提高了平台之间的协作效率和科研能力，利用该平台，开展了基于热敏感因子和活性蛋白随热加工变化的研究，建立了优质奶产品的评价标准，并且将在我国优质乳的标准化、制度化生产、国家食品安全标准制订、修订等方面发挥重要作用。

　　建成的奶业技术研究实验室，承载着保障优质安全、振兴我国奶业的使命，在科技创新研究、政府监管决策、产业推广服务、高精尖技术人才培养、公众科普宣贯等方面开展工作，力争成为国内首屈一指、国际一流的权威技术支撑机构。

　　会议室

　　前处理室

气相质谱室

　　色谱室

　　液相质谱室

　　元素室

实验室内部——走廊

　　项目基本情况