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国家牛奶质量改良中心

文章来源: | 作者:  点击数: 次 | 发布时间:2014-07-13 | 【 字体:    
    【建设单位】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
    【投资规模】500万元
    【验收时间】2009年6月
    【建设内容】改造实验室592.7m2,购置仪器设备29台(套)。
    【建设成效】项目建设的国家牛奶质量改良中心,其最重要的效益体现在社会方面。项目建设的出发点是改进奶产品质量安全,开发优质功能牛奶产品,这完全切合进入小康社会后我国城乡居民的食品消费取向,有助于促进消费者膳食结构的改善和居民健康水平的提高,为建设小康社会、构建和谐社会做出贡献。从事奶牛养殖的主体是农民,无论是直接推广的技术还是通过企业转化的技术,其最终的受益者是广大养殖户,因此本项目的建设对于增加农民收入、调整农业结构和促进城乡协调发展具有十分重大的意义。
     国家牛奶质量改良中心已成为是国内最主要的奶牛营养和牛奶质量改良研究基地之一。拥有国内规模最大的18头安装有瘤胃、十二指肠、回肠三位点瘘管的奶牛群,建立了瘤胃环境试验监控和精准灌注系统,为开展奶牛营养代谢研究提供了便利的条件。目前承担国家科技支撑计划课题2项、973计划项目1项、国家自然科学基金项目3项,总经费约1000余万元。组织召开了3届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会,并于2013年9月科技部关于“奶业国际科技联合研究中心”的认证。